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Preparación : 20 minutos
Cocción : 30 minutos
Listo en : 50 minutos
Ingredientes (24 porciones)
Base
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/8 taza de azúcar de maple de grano fino
- 1 taza de harina multiuso
Relleno
- 1/3 taza de azúcar de maple de grano grueso
- 1 taza de jarabe puro de maple
- 2 huevos batidos
- 1/4 taza de mantequilla suavizada
- 1/4 cdta. de sal
- 2/3 taza de nueces picadas
- 1/2 cdta. de vainilla
- 3 cdas. de harina multiuso
Instrucciones
Base
- Caliente el horno a 350°F.
- Mezcle el azúcar y la harina. Incorpore la mantequilla.
- Ponga la masa en un molde engrasado de 7 x 11 pulgadas, hornee por 5 minutos.
Relleno
- Mezcle el azúcar y el jarabe de maple. Deje cocinar 5 minutos. Agregue la mantequilla en el jarabe caliente y deje que la mezcla se entibie.
- Vierta sobre los huevos batidos removiendo. Añada el resto de los ingredientes del relleno, mezcle muy bien y extienda sobre la base parcialmente cocida.
- Hornee a 450°F por 10 minutos. Baje el calor del horno a 350°F y continúe la cocción por 20 minutos.
- Deje enfriar y corte en cuadrados.
Fuente: Recettes Allrecipes Québec
Autor: Receta adaptada de Lucie