Muy nutritivo y delicioso para el desayuno, combinado con leche o yugurth y frutas frescas.
Ingredientes
- 250 g de hojuelas de avena
- 75 g de almendras
- 75 g de nuez de la India
- 50 g de semillas de ajonjolí
- 50 g de semilla de calabaza
- 5 cdas. jarabe puro de maple (o 1/3 de taza azúcar de maple fino)
- 1 cda. de aceite de oliva o canola.
Puede personalizar su receta usando sus ingredientes preferidos , como todos los tipos de nuez (avellanas, almendras, nuez, etc), granos o frutas secas (arándanos, higos, moras, etc.).
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 350°F (180°C).
2. Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente.
3. En una cacerola ponga a calentar a fuego bajo el aceite de oliva y el jarabe puro de maple, cuando esté caliente viértalo en un tazón y mezcle bien todos los ingredientes. Extienda uniformemente sobre una placa cubierta de papel sulfurizado.
4. Hornée durante 30 min. Remueva la mezcla 3 o 4 veces para que no se queme.
5. Cuando esté bien dorado, retírela del horno y déjela enfriar.
6. Conservela en un recipiente hermético.
Fuente: www.ptitchef.com
Adaptación de la receta tomada del blog de Melanie «Une irrésistible envie de…»