Crème brûlée al maple

Receta Crème brûlée maple

 

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Preparación y tiempo de cocción: 50 min

Ingredientes (8 porciones)

 

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 180oC (350oF).
  2. En un tazón grande, bata las yemas con la crema, el jarabe y el whisky.
  3. Ponga la mezcla en un sartén a fuego lento.
  4. Retire y ponga la mezcla en recipientes para natilla y colóquelos a baño María por 30-40 minutos hasta que cuajen.
  5. Retire los recipientes del agua y deje enfriar.
  6. Justo antes de servir, espolvoree el azúcar de maple y ponga al grill hasta dorar.

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