Categories

French Toast soleado

3 huevos
250 ml (1 taza) de leche
Un toque de vainilla o canela
30 ml (2 cucharadas) ralladura de naranja
El jugo de dos naranjas
Mantequilla o aceite, al gusto
8 rebanadas de pan, los arándanos y naranja
750 ml (3 tazas) de frutas cítricas para elegir pelada y cortada en secciones
Jarabe de arce, al gusto


 En un bol, batir los huevos con la mano y la leche hasta que se mezcle.
 Agregar el jugo de vainilla, naranja y la ralladura.
 Calentar un poco de mantequilla o aceite en una sartén a fuego medio-alto.
 Remojar las rebanadas de pan en la mezcla de huevo en cada lado hasta que el panesté bien empapado.
• Coloque las rebanadas de pan en la sartén y devolverlos cuando la parte inferior esde oro.
 Servir con supremas de cítricos y jarabe de maple