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Bebida láctea de naranja y maple
Cuando mezclamos suavemente el jugo de una naranja con leche, la bebida se cuaja y toma una consistencia como de gel. Añada el sabor refinado del maple para crear una armonía perfecta.
Ingredientes: (4 porciones)
- 3 naranjas
- 200 ml de leche
- 3 cda. de jugo de limón
- 4-6 cdas. de Fjarabe puro de maple(claro)
- Pequeñas rodajas de naranja y hojas de menta para decorar.
Modo de preparación
- Corte las naranjas en dos y exprima el jugo y conserve junto con la pulpa.
- Coloque el jugo en un vaso y añada delicadamente el jugo de limón y la leche.
- Una vez que el líquido espese, añada el jarabe de maple. Decore con hojas de menta y una rodaja de naranja sostenidas con un palillo.
*125 calorías por porción
Receta creada por Mme Asako Aramaki
Fuente: Fédération des producteurs acéricoles du Québec