Marinada al maple para carne o pollo

Receta marinada maple

 

¡Dale un buen sabor a maple a tus carnes en la barbacoa con esta receta de marinada al maple para carne o pollo!

Sirve para cocinar a la parrilla o al horno.

–   Lisa

 

Ingredientes

  • 1/4 de taza de salsa de soya
  • 3 cdas. de jarabe puro de maple
  • 2 cdas. de vinagre de vino blanco o vinagre de vino de maple.
  • 1 1/2 cdta. ajo en polvo o 1 o 2 dientes de ajo, picados
  • 1 1/2 cdta. de jengibre en polvo
  • 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cebollas verdes, fileteadas
  • 1 cdta.de pimienta en grano machacada
  • Variación para pollo: añadir 1 cdta. de albahaca seca

 

Instrucciones

  1. En un tazón grande,mezcle todos los ingredientes.
  2. Ponga la marinada en el refrigerador con las piezas de carne de su elección por al menos 4 horas antes de ponerlas a la parrilla o al horno.

 

Foto: Le Palais Gourmand

Deja una respuesta