¡Dale un buen sabor a maple a tus carnes en la barbacoa con esta receta de marinada al maple para carne o pollo!
Sirve para cocinar a la parrilla o al horno.
– Lisa
Ingredientes
- 1/4 de taza de salsa de soya
- 3 cdas. de jarabe puro de maple
- 2 cdas. de vinagre de vino blanco o vinagre de vino de maple.
- 1 1/2 cdta. ajo en polvo o 1 o 2 dientes de ajo, picados
- 1 1/2 cdta. de jengibre en polvo
- 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 2 cebollas verdes, fileteadas
- 1 cdta.de pimienta en grano machacada
- Variación para pollo: añadir 1 cdta. de albahaca seca
Instrucciones
- En un tazón grande,mezcle todos los ingredientes.
- Ponga la marinada en el refrigerador con las piezas de carne de su elección por al menos 4 horas antes de ponerlas a la parrilla o al horno.
Foto: Le Palais Gourmand