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Salsa de maple estilo BBQ

Rinde 2 tazas

 Preparación : 5min

Ingredientes

  • 250 mL (1 taza) de ketchup (o catsup)

  • 250 mL (1 taza) de aceite vegetal

  • 125 mL (1/2 taza) de jarabe puro de maple

  • 15 mL (1 cda.) de mostaza

  • 1 echalote finamente picado

  • 1 diente de ajo picado

  • 45 mL (3 cdas.) de jugo de limón

  • sal y pimienta al gusto

Método

Mezcle todo. Este dip puede servirse con una variedad de verduras como entrada o con un fondue de carne.

Nota de Lisa:  Se puede servir también como salsa para carnes para la parrilla o barbecue, pero habrá que retirar el aceite de la receta y añadir un poco de nuez moscada.