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Cereal de granola y jarabe de maple

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Muy nutritivo y delicioso para el desayuno, combinado con leche o yugurth y frutas frescas.

  

Ingredientes :

 


250 g de hojuelas de avena 
75 g de almendras
75 g de nuez de la India
50 g de semillas de ajonjolí
50 g de semilla de calabaza
5 cdas. jarabe puro de maple ( o 1/3 de taza azúcar de maple fino)
1 cda. de aceite de oliva o canola.

 

 

Puede personalizar su receta usando sus ingredientes preferidos , como todos los tipos de nuez (avellanas, almendras, nuez, etc), granos  o frutas secas (arándanos, higos, moras, etc.). 

Preparación :

1. Precaliente el horno a  350F (180°C) .
2. Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente.
3. En una cacerola ponga a calentar a fuego bajo el aceite de oliva y  el jarabe puro de maple, cuando esté caliente viértalo en un tazón y mezcle bien todos los ingredientes. Extienda uniformemente sobre una placa cubierta de papel sulfurizado.                                                                                                                                                                                                               
4. Hornée durante 30 min. Remueva la mezcla 3 o 4 veces para que no se queme.
5. Cuando esté bien dorado, retírela del horno y déjela enfriar.
6.
Conservela en un recipiente hermético.

 

Fuente: www.ptitchef.com

Adaptación de la receta tomada del blog de Melanie  "Une irrésistible envie de..."

Foto: Mélanie