Trufas de almendras y maple

 

Dé la bienvenida a sus invitados con estas receta de trufas de almendras y maple. ¡Deleitarán a tus invitados! ¡Pruébalos con nuestro fondant de maple puro!

 

PARA PREPARAR UNA SEMANA ANTES DE NOEL

Ingredientes (rinde 24 porciones)

  • 24 almendras enteras
  • 190 ml (3/4 taza) de fondant de maple (mantequilla pura de maple)
  • 250 ml (1 taza) de almendras en polvo
  • 1 pizca de sal marina
  • Cacao en polvo en suficiente cantidad

 

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 180°C (350°F).

2. Deposite las almendras sobre una placa para galletas. Hornée durante 15 min. Deje enfriar.

3. En un tazón, mezcle la mantequilla de maple, las almendras en polvo y la sal, después forme pequeñas bolas.

4. Inserte una almendra tostada en cada bola y cúbralas con cacao en polvo. Refrigere.

 

Se conservan en el refrigerador por 2 semanas.

 

Sacar del refrigerador 2h antes de la llegada de los invitados. De esta forma, las trufas se suavizaran y dejaran salir todo su sabor. 

 

fuente: Fédération des producteurs acéricoles du Québec

www.erableduquebec.ca

Deja una respuesta