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Tira de maple en microondas

Ingredientes:

1 taza de jarabe puro de maple 

Mantequilla para engrasar la cacerola

 

Preparación:

1. Engrasar ligeramente la cacerola, dejando 1 centímetro en lo alto para que el jarabe puro de maple no se desborde. Debe tener una capacidad de 8 tazas.

2. Verter  1 taza de jarabe puro de maple.

3. Cocinar durante 7 minutos en el horno de microondas . (El tiempo de cocción puede variar según la potencia del horno).

 

4. Espere algunos minutos, despues vierta el jarabe puro de maple sobre nieve compacta.

Para los niños, cuente hasta 10 para saborear la tira enrollándola en un pequeño palito de madera. Una verdadera tradición de Quebec para la primavera!

 

  

** Le sobraron porciones de tira?     Remueva alrededor de 10 minutos y obtendra mantequilla de maple puro!

 

Nota de Lisa : La tira estara lista a la hora en que las gotas de tira formen pequenas bolas suaves dentro de un vaso de agua fria. Si cuenta con un termometro de reposteria, la tira sera lista a los 234°F ( 112°C).