Prueba esta receta de flan de maple cremoso y deliciosamente dulce con jarabe de maple. ¡El jarabe de maple es un excelente sustituto del azúcar!
Ingredientes (9 porciones)
- 4 tazas (1 litro) de leche entera semidescremada
- 6 huevos
- 3/4 taza (180 ml) de azúcar
- 1 cda. (15 ml) de vainilla
- Jarabe puro de maple
- Fruta de su elección
Instrucciones
- En una olla, caliente la leche justo antes de hervir.
- En un tazón grande, bata los huevos, el azúcar y la vainilla.
- Añada la leche lentamente removiendo.
- Coloque en un molde de 8″x 8″ para horno de cerámica o vidrio.
- Ponga a baño María en el horno a 350°F (180°C) hasta que al insertar un palillo al centro salga limpio. 60-70 minutos aprox.
- Sirva frío, con fruta fresca y jarabe puro de maple.
Fuente: http://yourhealthyweight.ca/