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Chocolatines al maple

Ingredientes


Masa de hojaldre

1 Huevo
3 cdas. de leche 
4oz de chocolate oscuro
4 cdas. Azúcar puro de maple

 

Método:


Precaliente el horno a  200º C (400º F). Bata un huevo  con 45 ml (3 cdas.) de leche y barnice la masa de hojaldre. Divida la masa en 4 cuadrados y extienda 30 g (1 oz) de chocolate oscuro finamente picado y 15 ml (1 cda.) de azúcar de maple en cada cuadrado. Enrolle en diagonal y barnice de nuevo. Coloque los rollos sobre papel encerado. Hornee en lo alto del horno por 20 minutos.

 

Fuente: Fédération des producteurs acéricoles du Québec

www.sucrezmieux.ca