Categories

Cuadrados de nueces y maple

Carrés à l'érable , version Lucie
 
 
 
 
Preparación : 20 minutos  Cocción : 30 minutos     Listo en : 50 minutos  
Porciones: 24

  

 

Ingredientes

Base:
1/2 taza de mantequilla
1/8 taza de azúcar de maple de grano fino 
1 taza de harina multiuso

Relleno:

 

1/3 taza de azúcar de maple de grano grueso
1 taza de jarabe puro de maple
2 huevos batidos 
1/4 taza de mantequilla suavizada
1/4 cdta. de sal
2/3 taza de nueces picadas
1/2 cdta. de vainilla
3 cdas. de harina multiuso

 
Preparación

1.   Base: Caliente el horno a 350°F.
2.   Mezcle el azúcar y la harina. Incorpore la mantequilla. Ponga la masa en un molde engrasado de 7 x 11 pulgadas, hornee por 5 minutos.
3.   Relleno: Mezcle el azúcar y el jarabe de maple. Deje cocinar 5 minutos. Agregue la mantequilla en el jarabe caliente y deje que la mezcla se entibie.
4.   Vierta sobre los huevos batidos removiendo. Añada el resto de los ingredientes del relleno, mezcle muy bien y extienda sobre la base parcialmente cocida.
5.   Hornee a 450F por  10 minutos. Baje el calor del horno a 350°F y continúe la cocción por 20 minutos.
6.   Deje enfriar y corte en cuadrados.
 
 
Fuente: Recettes Allrecipes Québec
Autor: Receta adaptada de Lucie