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Muffins de salvado y maple

Muffins au son et sirop d'érable
Preparación:  15 mins

Cocción  25 mins

Porciones  9

 

Ingredientes

 

  1. 1 taza (115 g) de harina multiuso 
  2. 1/2 taza (125 mL) de salvado de trigo 
  3. 1 cda (15 g) de polvo para hornear
  4. 2 cdas (30 g) de azúcar 
  5. 1/2 cda (2 g) de sal 
  6. 2 huevos 
  7. 4 cdas. (60 g) de mantequilla o margarina suavizada 
  8. 4 cdas. (60 mL) de jarabe puro de maple 
  9. 3/4 taza (190 mL) de leche

Instrucciones

 

  1. En un tazón, mezcle la harina, el salvado, el polvo para hornear, azúcar y sal. Mezcle bien.
  2. Añada los huevos batidos, la margarina o mantequilla, el jarabe de maple y la leche.
  3. Bata con un tenedor hasta que se mezclen.
  4. Engrase el molde para muffins.
  5. Hornee a 400 F (200 C) por 25 minutos.

 

Fuente: Recipe Feast

Por :Francine

Imagen por : Martine