¡Agregue un toque dulce a su receta de pollo salteado al jarabe de maple! Prepare esta receta con nuestro jarabe puro de maple para un sabor óptimo.
Preparación y cocción: 25 min
Ingredientes (4 personas)
- 4 pechugas de pollo deshuesadas
- Harina multiusos
- 30 mL (2 cdas.) de aceite vegetal
- 1 poro (la parte blanca) cortado en julianas
- 125 mL (1/2 taza) de jarabe puro de maple
- 250 mL (1 taza) de caldo de pollo
- 60 mL (1/4 taza) de crema para cocinar espesa
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Corte las pechugas en cubos de 3cm y enharine.
- En una sartén, caliente el aceite y dore los cubos de forma pareja. Añada el poro y cocine por unos minutos y retírelo.
- Reduzca el fuego y añada el jarabe puro de maple.
- Agregue el caldo de pollo y cocine a fuego lento por 4 minutos.
- Incorpore la crema y sazone al gusto. Lleve a hervir por 1 minuto.
- Servir los cubos de pollo con las julianas de poro y acompañe con verduras de su elección y arroz salvaje.