Esta jalea de oporto deliciosamente dulce con jarabe de maple complementará cualquier aperitivo o bocado. ¡Use nuestro jarabe puro de maple!

Ingredientes

• 2 tazas (500 ml) porto
• ½ taza de jarabe puro de maple
• 1 sobre de gelatina
• Agua fria

Instrucciones

1. En una cacerola, reduzca el porto y el jarabe puro de maple, por dos minutos.
2. Hidrate un sobre de grenetina (gelatina) en agua fría y añada la mezcla de porto aún caliente.
3. Una vez la grenetina disuelta, vierta la preparación en envases individuales y meta al refrigerador.
4. Realzar el sabor de sus terrinas, pastas o quesos.

Fuente: Fédération des producteurs acéricoles du Québec

www.erableduquebec.ca